Küchenchef (m/w/d) für Eventcatering
- Standort: Sitz Rodgau, Einsätze je nach Event im Rhein Main Gebiet
- Start: Ab sofort oder nach Absprache
- Arbeitsmodell: Vollzeit | Teilzeit
Über uns
Wir sind ein modernes Eventcatering-Team, das Events in unvergessliche kulinarische Erlebnisse verwandelt. Ob Gala-Dinner, Hochzeiten oder kreative Firmenveranstaltungen – unser Anspruch ist es, die Gäste mit frischen Ideen und hochwertigen Menüs zu begeistern. Dafür suchen wir einen erfahrenen Küchenchef (m/w/d), der mit Finesse, Leidenschaft, Organisationstalent und einem Auge für Details den kulinarischen Teil unserer Events zum Highlight macht.
Deine Aufgaben bei uns
- Küchenleitung und Teamführung: Du leitest das Küchenteam, förderst jedes Teammitglied, organisierst die Abläufe und sorgst dafür, dass alle auf hohem Niveauzusammenarbeiten
- Menüplanung und Kreativität: Du entwickelst gemeinsam mit der Projektleitung abwechslungsreiche, kreative Menüs und bringst frische Ideen ein, die perfekt zum jeweiligen Event und zur Saison passen
- Qualitätssicherung: Du stellst sicher, dass alle Gerichte unsere hohen Standards erfüllen und achtest auf Details bei der Präsentation und Qualität
- Einkauf und Lagerverwaltung: Du planst den Wareneinkauf, steht im Kontakt mit Lieferanten, kontrollierst den Bestand und achtest auf optimale Lagerhaltung
- Koordination und Timing: Bei Events sorgst du dafür, dass die Gerichte pünktlich und in bester Qualität bereitstehen
- Gästekommunikation: Du bist ansprechbar für individuelle Wünsche und Rückfragen der Gäste und repräsentierst die kulinarische Expertise unseres Unternehmens
Dein Profil
- Qualifikation: Ausbildung zum Koch und mehrjährige Erfahrung, idealerweise im Eventcatering oder in der gehobenen Gastronomie
- Führungserfahrung: Du hast bereits ein Küchenteam geleitet und kannst Menschenmotivieren und organisieren
- Kreativität und Leidenschaft: Du liebst es, neue Geschmackserlebnisse zu schaffen und dabei die Erwartungen der Gäste zu übertreffen
- Prozesse: Du bist daran interessiert Kochhandwerk zu leben und dabei zeitgemäße Techniken zu nutzen und Prozesse im Betriebsablauf stetig zu verbessern
- Organisationstalent: Du planst vorausschauend und hast ein Gespür für den reibungslosen Ablauf selbst bei komplexen Events
- Flexibilität und Reisebereitschaft: Du bist mobil und freust Dich darauf, auch an verschiedenen Locations zu arbeiten und wechselnde Herausforderungen anzunehmen
Was wir Dir bieten
- Spannende Projekte und Events: Von kleinen, exklusiven Dinners bis hin zu Großveranstaltungen – bei uns wird es nie langweilig
- Eigenverantwortung und kreative Freiheit: Du hast die Möglichkeit, den kulinarischen Teil unserer Events maßgeblich mitzugestalten und Deine Handschrift zu hinterlassen
- Ein dynamisches, motiviertes Team: Wir arbeiten auf Augenhöhe, legen Wert auf ein positives Arbeitsklima und unterstützen uns gegenseitig
- Entwicklungsmöglichkeiten: Weiterbildung und Karrierechancen in einem wachsenden Unternehmen mit langfristiger Perspektive
- Attraktive Vergütung und Benefits: Deine Leistung und Dein Engagement werden bei uns geschätzt und belohnt
Bereit für den nächsten Schritt?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung! Schick uns einfach Deinen Lebenslauf und ein paar Worte zu Deiner Motivation an staff@dekhalu.de. Werde Teil unseres Teams und sorge mit uns gemeinsam für unvergessliche Geschmackserlebnisse!